О нас
Наш молодой ресторан родился из потребности популяризировать растительную диету,экологический и локальный.
Мы гордимся тем, что предоставляем высококачественное обслуживание клиентов.
Познакомьтесь с нашим шеф-поваром
Анай Буэно, гастрономический предприниматель, открыл ресторан высокой кухниКор де Каршофа 15 июля 2018 года, в возрасте всего 20 лет; но и интенсивная карьера в области здорового, вегетарианского и веганского питания.
Пройдя обучение на шеф-повара-вегетарианца в Барселоне и Мадриде и проработав несколько лет в различных вегетарианских ресторанах Барселоны, он открыл в себе большую страсть к выпечке и с этого момента стал специализироваться на здоровой и безглютеновой выпечке.
В настоящее время, после публикации
его первая книга; вернулся в Беникарло, прибрежный город Валенсии, где он провел часть своего детства и юности.
Будучи управляющим и шеф-поваром ресторана Cor de Carxofa, он каждый день развивает свои кулинарные и полезные творческие способности.
ЕдЧеловеческая команда всегда готова
Несмотря на трудности, вызванные COVID-19, человеческая команда Кор де Каршофа прошла интенсивную подготовку в соответствии с Расширенное руководство по передовой практике из SICTED.
День за днем они предлагают лучший сервис, гарантируя удовлетворенность клиентов.
