Aufgüsse und Tees
Papa Luna Kräutertee
Papa Lunas Kräutertee ist ein mittelalterliches Heilrezept, das aus der antiken pharmakologischen Tradition des Mittelmeerraums stammt. Die ursprüngliche Formel entspricht einem Präparat aus Heilkräutern, das Papst Benedikt XIII. während seines Aufenthalts zwischen 1411 und 1423 von seinem Papstsitz in Peñíscola aus populär machte.
Es ist kein Wunder, dass Benedikt XIII., bekannt als Papst Luna, unter Stress, Kopfschmerzen und Magenbeschwerden litt und zur Linderung seiner Beschwerden auf den Kräutertee zurückgriff, der seinen Namen trägt. Die Situation der katholischen Kirche war während seiner Amtszeit nicht weniger. Mit einer absoluten Spaltung war Papst Luna der unbestrittene Protagonist des Abendländischen Schismas und musste sich allen De-facto-Mächten Europas stellen.
Das medizinische Gebräu gilt als klassisches und traditionelles valencianisches Heilmittel, das im 15., 16. und 17. Jahrhundert als nachweislich wirksames Mittel zur Vorbeugung von Blähungen, Kopfschmerzen, stressbedingter Anspannung und Nierenleiden verschrieben wurde.
Das Rezept für Papa Lunas Tisane enthält verschiedene Samen in genauen Anteilen: Koriander, Anis, Fenchel, Kümmel- und Kreuzkümmelsamen, Süßholz- und Diptamwurzeln und Zimt; alles Komponenten, die in der Umgebung von Peñiscola und in der nahegelegenen Serra d'Irta zu finden sind.
Cafés Bo hat es restauriert, sodass es wieder in seiner ganzen Pracht genossen werden kann.
