Laboratoire d'artichauts

Innovation gastronomique à Benicarló

CarxofaLab est un espace dédié à la formation et à la R&D&I de techniques et produits sains.
Parmi notre offre de formation vous trouverez :
- Des ateliers de cuisine ludiques et saines pour garçons et filles entre 6 et 12 ans.
- Cours et ateliers monographiques pour les passionnés de gastronomie saine.

La programmation


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Que comprennent les ateliers CarxofaLab ?


  • Tout le matériel nécessaire (notes avec recettes, planches, couteaux, ustensiles et ingrédients pour cuisiner, nous vous prêtons également le tablier officiel de l'école).
  • Une séance participative au cours de laquelle vous apprendrez de première main, et avec la collaboration attentive de notre chef ou de notre équipe pédagogique, comment préparer les plats proposés.
  • Dégustation finale en bonne compagnie, des plats confectionnés.


Modes de paiement


  • Espèces
  • Carte (Visa ou MasterCard)
  • Transfert : ES28 2100 2226 9002 0034 8055


Espace et temps pour partager des expériences à Cor de Carxofa avec Mariano Bueno


  • Petites conférences organisées par CarxofaLab dans la salle du restaurant santé Cor de Carxofa, où Mariano Bueno abordera différents sujets de manière entièrement gratuite.
  • Capacité limitée, inscription obligatoire en appelant le 964 100 323


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